日本要給小費嗎？不必給的原因與替代做法
如果你來自每頓飯、每趟計程車都要給小費的國家，一開始可能會覺得日本很不一樣：日本沒有給小費的習慣。把錢留在桌上通常不會讓人高興，反而會讓店員困惑，甚至追出來把錢還給你。本文說明哪些地方不需要小費、帳單上可能已經包含哪些費用（稅金、服務費、居酒屋的座位費）、少數可以送點謝禮的情況，以及用其他方式表達感謝的簡單做法。
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- 簡單的答案：餐廳、計程車與飯店
- 帳單上已經包含的費用
- 少數可以送謝禮的情況，以及怎麼給
- 表達感謝的更好方式
簡單的答案：不用給小費
日本國家旅遊局（JNTO）表示，在酒吧、咖啡店、餐廳、計程車和飯店，為服務給小費並不常見。由政府機構營運的訪日觀光客消費者熱線說得更直接：日本沒有小費的習慣，所以不要留小費。如果為了表達謝意悄悄把錢留在桌上，店員可能以為你忘了拿，跑出來把錢還給你。東京都的禮儀手冊也提到，在餐廳給小費幾乎一定會被婉拒，搭計程車不用給司機小費，購物時也沒有給小費的習慣。
無論你來自哪個國家都一樣。沒有人會因為你不給小費而覺得失禮，這裡本來就是這樣運作的。
帳單上已經包含的費用
帳單上可能會出現其他項目，但都不是小費，也不需要再額外加錢。
- 消費稅。商店和餐廳向消費者標示價格時，必須標示含消費稅的價格。日本財務省說明，這種含稅的「總額標示」自2021年4月1日起再次成為義務。
- 服務費。有些餐廳會加收服務費，並在菜單上註明。在財務省的範例中，含稅3,300日圓的晚餐加上10%服務費330日圓，合計3,630日圓。訪日觀光客消費者熱線指出，有服務費的話，一般已包含在你支付的總額中。
- 居酒屋的座位費。很多居酒屋在你入座時會端上一小碟叫「お通し（otoshi）」的小菜，並以座位費的名義收費。請參考お通し指南。
- 部分城市的住宿稅是稅金，不是小費，例如京都（京都）和大阪（大阪）。
少數可以送謝禮的情況
日本國家旅遊局（JNTO）說明，日本有一種叫心付け（kokorozuke）的習慣，是在某些場合「發自內心」送上的小小謝禮金。它舉的例子是：如果你聘請了熟悉海外習慣的私人導遊或口譯員，對方可能會收下小費作為感謝的表示。即使如此，對方也不會期待。如果決定要給，JNTO建議放進信封低調地交給對方；小型的現金信封在便利商店、文具店和100日圓商店都買得到。不要直接把鈔票遞過去。
可以這樣代替小費
日本國家旅遊局（JNTO）的禮儀指南建議用一句「Arigato gozaimashita!」（非常感謝）和笑容表達感謝。還有一些不花錢的貼心做法：
- 用餐後離開時說「Gochisosama deshita」（謝謝招待）。
- 遵守訂位，或盡早取消；JNTO指出，小餐廳會依預約的客人準備食材。
- 遵守店裡的規矩：有排隊就排隊，不確定要在座位結帳還是到櫃檯結帳時，就問一下。
帳單看不懂時
付款前請店員說明，大多數費用都有簡單的理由。如果和商店、餐廳、酒吧或飯店之間仍有問題，訪日觀光客消費者熱線提供電話諮詢：03-5449-0906（週一至週五上午10:00至中午12:00、下午1:00至下午4:00，國定假日及12月29日至1月3日除外），可使用英文、中文、韓文、泰文、越南文、法文和日文。
快速檢查清單
- 餐廳、咖啡店、酒吧、計程車、飯店、商店：不用給小費。
- 價格已含消費稅；如有服務費，會寫在菜單或帳單上。
- 私人導遊或口譯員：可以送謝禮但不被期待，請用信封。
- 笑著說「Arigato gozaimashita」。
最後確認：2026年10月4日。各店家的收費不同，請看菜單或詢問店員。
