일본 식당의 무료 물과 물수건: 현지인처럼 쓰는 5가지 요령
한눈에 보는 답
- 일본의 많은 식당에서는 자리에 앉으면 물 한 컵과 손을 닦는 물수건(오시보리)을 무료로 가져다줍니다.
- 물이 나오지 않으면 셀프서비스일 수 있고, "오미즈 쿠다사이"(물 주세요)라고 하면 더 받을 수 있습니다.
- 수돗물은 국가 기준을 지켜야 하므로 마셔도 안전하며, 오토시와 주문한 음료는 유료이고 팁은 필요 없습니다.
일본의 많은 식당에서는 자리에 앉자마자 물 한 컵과 오시보리(손을 닦는 젖은 수건)를 가져다주며, 둘 다 돈을 받지 않습니다. 물이 더 필요하면 부탁하면 되고, 돈이 드는 것은 이자카야(일본식 선술집)에서 나오는 작은 안주나 메뉴에서 주문한 음료처럼 따로 있습니다.
- 물과 오시보리는 보통 주문하지 않아도 무료로 나온다
- 물이 안 나오면 셀프서비스일 수 있다
- 짧은 일본어 한마디로 물을 더 받을 수 있다
- 일본 수돗물은 국가 기준을 지켜야 하므로 그대로 마셔도 된다
- 오토시와 드링크 바는 유료이고, 팁은 따로 줄 필요가 없다
요령 1: 물과 물수건은 무료로 나온다
도쿄도의 여행자를 위한 매너 안내서에 따르면, 많은 식당에서 물 한 컵과 손을 닦는 젖은 수건인 오시보리를 내주며, 가게 안에서 마시는 물은 보통 무료입니다. 삿포로(홋카이도) 공식 관광 사이트도 이 지역의 식당에 대해 같은 설명을 합니다. 자리에 앉으면 직원이 차가운 물과 촉촉한 물수건을 가져다줄 수 있는데, 둘 다 무료입니다.
오시보리는 식사 전에 손을 닦는 용도입니다. 식당에서 나오는 차가운 물은 일본어로 흔히 오히야라고 부르지만, 평소에 쓰는 오미즈(물)라고 해도 충분히 통합니다.
요령 2: 물이 안 나오면 셀프서비스 코너를 찾는다
손님이 직접 가져가는 방식이라 자리까지 물을 가져다주지 않는 가게도 있습니다. 예를 들어 패밀리 레스토랑 체인 사이제리야는 공식 이용 안내에서 물은 셀프서비스라고 설명합니다. 드링크 카운터에서 컵을 집어 들고, 그 컵으로 물 레버를 눌러 따르면 됩니다. 종이 물수건도 같은 카운터에 있어 자유롭게 가져갈 수 있습니다.
자리에 앉아도 아무것도 나오지 않으면 입구 근처나 드링크 카운터에 컵과 급수기가 있는지 둘러보세요. 다 먹은 뒤 쟁반과 컵을 직접 갖다 놓는 가게인지도 확인해 두면 좋습니다. 도쿄도 안내서는 다 먹은 그릇을 손님이 반납하고 테이블을 치우는 가게도 있다고 적고 있습니다. 체인점의 호출 버튼과 드링크 바는 일본의 패밀리 레스토랑 글을 참고하세요.
요령 3: 짧은 한마디로 물을 더 달라고 한다
일본정부관광국(JNTO)은 대부분의 식당이 수돗물을 추가 요금 없이 주니 직원에게 부탁하면 된다고 안내합니다. 물을 더 받고 싶으면 손을 들고 스미마센(실례합니다)이라고 부른 뒤 빈 컵을 보여 주세요. 아래 표현 중 무엇이든 통합니다.
- お水ください (o-mizu kudasai): 물 주세요.
- おかわりお願いします (okawari onegaishimasu): 한 잔 더 부탁합니다(컵을 들어 보이면서).
- お冷のおかわりお願いします (o-hiya no okawari onegaishimasu): 찬물 한 잔 더 부탁합니다.
테이블에 물병이 이미 놓여 있다면 직접 따라 마시면 됩니다. 휴대폰 화면으로 보여 줄 수 있는 표현은 번역 앱으로 일본에서 외식하기에도 정리해 두었습니다.
요령 4: 회전초밥집에서는 녹차를 직접 탄다
회전초밥집에서 차는 손님이 직접 타서 마십니다. 구라스시의 처음 오는 손님을 위한 안내에 따르면 젓가락, 간장, 가루 녹차가 테이블에 갖춰져 있습니다. 가루 녹차를 작은 숟가락으로 하나 정도 찻잔에 넣고, 찻잔을 온수 꼭지에 꾹 누르면 뜨거운 물이 나옵니다. 물이 뜨거우니 찻잔은 조심해서 잡으세요. 터치패널, 접시, 계산 방법은 회전초밥 이용법을 참고하세요.
요령 5: 수돗물은 그냥 마셔도 되니 생수를 살 필요가 없다
일본 수도법에 따라 수돗물은 국가의 수질 기준(현재 52개 항목)에 맞아야 하고, 검사는 원칙적으로 수도꼭지에서 합니다. 이는 도쿄도 수도국의 2026년도 수질 검사 계획에 나와 있으며, 수도국은 국가가 검사를 요청한 항목 등을 포함해 모두 301개 항목을 검사한다고 밝히고 있습니다. 그러니 호텔 수도꼭지의 물은 그대로 마셔도 되고, 생수를 사는 대신 개인 물병에 담아 다닐 수 있습니다.
생수가 더 편하다면, JNTO에 따르면 모든 편의점에서 다양한 크기의 생수를 팝니다. 또 수도꼭지에 '飲用不可'(인요 후카, 마실 수 없는 물)라는 안내가 붙어 있다면 그 물은 마시지 마세요.
무료가 아닌 것
- 이자카야의 오토시: 도쿄도 안내서에 따르면 음료와 함께 나오는 작은 안주는 자릿값으로 계산서에 자동으로 붙는 경우가 많습니다. 오토시, 작은 안주와 자릿값을 참고하세요.
- 주문한 음료: 탄산음료, 맥주 등 메뉴에서 주문한 음료는 돈을 냅니다.
- 드링크 바: 패밀리 레스토랑의 셀프서비스 드링크 바는 따로 주문해서 내는 것이고, 일반 물과는 별개입니다.
- 팁: 필요 없습니다. 도쿄도 안내서는 일본 식당에는 팁 문화가 없고, 주더라도 거의 확실히 사양한다고 적고 있습니다. 일본의 팁을 참고하세요.
한눈에 보는 체크리스트
- 자리에 앉으면: 물과 오시보리가 보통 무료로 나온다.
- 아무것도 안 나오면: 셀프서비스 급수기를 찾는다.
- 물을 더 원하면: "오미즈 쿠다사이"나 "오카와리 오네가이시마스".
- 회전초밥: 테이블에서 녹차를 탄다.
- 수돗물은 그대로 마셔도 된다: 생수를 사지 않아도 된다.
- 오토시와 주문한 음료는 내고, 팁은 두지 않는다.
최종 확인: 2026년 11월 2일. 가게마다 방식이 조금씩 다릅니다. 잘 모르겠으면 직원에게 물어보세요.
