「源泉掛け流し」是什麼意思？放流式溫泉與循環式浴池的差別，以及告示怎麼確認

日本的飯店網站和溫泉廣告常常強調源泉掛け流し（源泉放流）。聽起來很特別，但到底是什麼意思？循環式的浴池就不好嗎？這篇指南說明放流式與循環式浴池的差別、有些浴池為什麼要加水、加溫或使用氯，以及如何從法律規定的告示確認一座浴池實際的做法。內容根據溫泉法、日本環境省、日本厚生勞動省、日本公平交易委員會與日本溫泉協會的資料，於2026年10月確認。

先說結論

源泉指溫泉的源頭，掛け流し是讓水注入後直接流走的意思。合在一起，指的是新鮮的源泉水持續流進浴池、溢出的水直接排掉，而不會再抽回浴池的方式。相反的是循環式浴池（循環式），浴池的水經過過濾、消毒、加熱後再送回浴池。

兩者都不是「假的」。只要設施標示是溫泉，兩種都使用溫泉水，也都可能加水、加溫或消毒。差別在於客人泡過之後的水怎麼處理。最可靠的確認方法是牆上的告示，上面必須寫明是否加水、加溫、循環、消毒，以及理由。

放流式與循環式並排比較

厚生勞動省說明，循環式浴池是為了減少溫泉水或自來水的用量。水會先經過集毛器，再經消毒（建議使用氯系藥劑）、過濾、重新加熱，然後回到浴池。手冊要求業者把游離餘氯濃度通常維持在每公升約0.4毫克，並且不超過1.0。

原因是衛生：退伍軍人菌（Legionella）可能在過濾器和管線中繁殖。同一份手冊也說，放流式浴池並不因此就一定安全；在那裡，清除浴池、儲水槽與管線中的生物膜同樣是最重要的對策，並建議視需要用氯消毒浴池的水。所以放流式浴池也可能聞到淡淡的氯味。

浴池加水、加溫、消毒的原因

京都府的溫泉告示表格列出了設施填寫理由的範例，可以看出每個步驟通常都有實際用途：

• 加水（加水）：源泉太燙、溫泉水量不足、只在炎熱季節，或泉水是強酸性、強鹼性需要稀釋。
• 加溫（加温）：源泉溫度太低不適合入浴、只在寒冷季節，或因為用儲水槽存水，為了衛生管理。
• 循環與過濾（循環・ろ過）：為了衛生管理、保護溫泉資源，或讓水溫保持均勻。
• 入浴劑（入浴剤）：增添季節感或讓顏色更好看；必須寫出產品名稱。
• 消毒（消毒）：為了衛生管理，通常使用氯系藥劑。

有些源泉湧出時燙得無法入浴，也有些太涼，所以加水或加溫往往正是讓浴池能夠使用的方法。一座溫泉泡起來舒不舒服，並不只取決於這一個標示。

法律規定告示要寫什麼

溫泉法第18條規定，提供溫泉水給大眾入浴或飲用的所有設施，必須在客人看得到的地方張貼成分、禁忌症與入浴注意事項。自2005年起，施行規則也規定，如果有做以下事項，必須寫明：

• 加水，以及理由；
• 加溫，以及理由；
• 循環（包括是否過濾），以及理由；
• 加入入浴劑（會改變顏色、香氣或效果，且入浴者不易分辨的物質）時寫出名稱與理由，或消毒時寫出方法與理由。

補充一點：日本環境省指出，溫泉水湧出地面後，會因接觸空氣、部分氣體散失而改變。告示原則上依照在利用設施的分析，但若沒有差異，也可以使用源泉的分析；若列出的適應症是以源泉為準，設施應讓人看得出來。

廣告不能怎麼寫

• 「源泉100%」。日本公平交易委員會在2003年的報告中指出，明明有加水、加溫或循環，卻強調「源泉100%」或「天然温泉100%」，可能讓消費者誤解。
• 「天然溫泉」。同一份報告指出，許多消費者認為天然温泉代表沒有加水、加溫或循環，所以使用這個說法的設施也應該同時提供這些資訊。
• 舊的看板。日本溫泉協會過去曾把「天然溫泉」標示看板借給設施，但在2019年2月28日所有看板到期後廢止了這個制度。如果看到這種看板，它已經不是現行的標示。

出發前怎麼確認

• 在設施的網站上找加水、加温、循環、消毒這幾個字，通常在介紹浴池或溫泉（温泉）的頁面。很多旅館會放上告示的照片。
• 找不到的話，用電子郵件詢問：「Is your bath free-flowing (kakenagashi) or recirculated? Do you add water, heat or chlorine?」
• 到了現場就看告示，通常在入口或更衣室。有好幾個浴池的設施，每個浴池用的水可能不同。
• 也在同一張告示確認泉質；溫泉泉質指南有說明。

旅客可以做的事

• 如果很在意放流式，就找「源泉かけ流し」，並在告示上確認有沒有「循環」。
• 不必刻意避開循環式浴池；那是一般的衛生設備，往往也是經營大浴池唯一的方法。
• 每一座浴池都遵守相同的禮儀；請看溫泉入浴步驟指南。
• 要選擇旅行的溫泉地，請看溫泉地指南。

最後確認：2026年10月25日。各設施的泉水與設備可能改變，請在當天確認告示。