日本的情人節：為什麼是女生送巧克力？3月14日白色情人節又是怎麼來的

日本購物中心裡以粉紅色和紅色裝飾的情人節巧克力專區 — 日本一家購物中心的情人節巧克力專區，拍攝於情人節前一天。Photo: 玄史生 · CC0 · 照片資訊

2月初來到日本，到處都看得到巧克力：百貨公司的特設櫃位、超市的陳列架，還有排滿人潮的大型巧克力展。而且這份禮物傳統上是單向的。在日本，情人節（2月14日）長久以來是女生送巧克力給男生的日子。一個月後則是白色情人節（3月14日），收到巧克力的人要回禮。這篇專欄整理這種特別的模式是怎麼開始的、後來怎麼變化、和其他國家有什麼不同，以及如果你在2月或3月來日本，這對你代表什麼。

先說答案

我們的看法：日本的情人節源自巧克力公司和百貨公司的促銷活動，一路擴散，最後成了全國性的節日。
是誰開始的：說法不一。Morozoff（摩洛索夫）說它在1932年把情人節巧克力介紹到日本；Mary 巧克力則說它在1958年於東京的百貨公司舉辦了日本第一場情人節特賣。
為什麼是女生送男生：Mary 巧克力早期的廣告標語，把這天稱為女生一年一次可以向男生告白的日子。
白色情人節：1978年到1980年之間在日本誕生的回禮日，一般認為是福岡的一家點心公司，以及（根據報導）糖果業界推動的。
現在：巧克力也會送給家人、同事和朋友；從2000年代起，買好巧克力犒賞自己的人也變多了。

是誰把情人節巧克力帶進日本？說法不一

說自己是第一個的公司不只一家，說法也不完全吻合，所以放在一起看比較清楚。以下是各公司在官方網站上對自己角色的說明。

Morozoff（摩洛索夫）：1931年8月在神戶（兵庫）Tor Road（トアロード）的一家巧克力店起家。公司說，創辦人從美國朋友那裡聽說「西方人會在2月14日送禮物給心愛的人」，於是在1932年首次在日本介紹了在情人節送巧克力的方式。Morozoff 也說，已找到1935年2月13日刊登在英文報紙《The Japan Advertiser》上的情人節巧克力廣告，而且直到1940年2月每年都刊登情人節廣告，訊息是「送巧克力給你所愛的人」。
Mary 巧克力：公司說它在1958年2月12日至14日，於東京的百貨公司舉辦了日本第一場情人節展售。起因是一名員工收到住在巴黎的朋友寄來的明信片，上面寫著「這裡在2月14日會送花、卡片和巧克力」。當時日本幾乎沒有人知道情人節，公司說只賣出三片50日圓的片狀巧克力和一張20日圓的留言卡，總共170日圓。
其他公司：也有說法認為森永等其他大型點心公司推廣了這個習俗。不過我們找不到森永本身的官方說明，所以這裡不深入介紹。

兩個主要說法講的其實是不同的事。Morozoff 的說法是關於1930年代最早的情人節巧克力，以及刊登在英文報紙上的廣告；Mary 巧克力的說法則是從1950年代後期開始、直接對女性喊話的百貨公司特賣。根據 Mary 巧克力，1970年代大型公司紛紛加入，這個習俗才真正流行起來。

點心公司打造的情人節與白色情人節

根據 Morozoff、Mary 巧克力、石村萬盛堂的官方沿革，以及關於1980年的報導整理（2026年10月確認）。紅色是白色情人節的部分。

為什麼是女生送巧克力給男生

在歐洲和美國，情人節禮物誰都可以送給誰。日本的版本則形成了更明確的樣子。Mary 巧克力說，它在1959年推出可以用「TO」和「FROM」寫上送禮人與收禮人名字的愛心巧克力。當時女性週刊接連創刊，公司那句「女生一年一次可以向男生告白的日子」的廣告標語大受歡迎。公司的品牌頁面上，1958年的標語寫作「一年一次，女生向男生告白！」

這就是我們看法的核心：這個習俗不是自己長出來的。巧克力公司和百貨公司為它定下簡單的樣子（誰送、送什麼、哪一天送），並在每年2月持續宣傳，直到全國都參與。

本命、義理、友，還有「自己的」巧克力：習俗是這樣變化的

Mary 巧克力按年代這樣說明它的變化：

1960年代：害羞地遞出、作為初戀告白的巧克力。
1970年代：隨著大型公司加入，巧克力成為情侶之間愛的證明。
1980年代：女生開始送巧克力給父親和兄弟，接著也送給上司和同學。這就是義理巧克力（giri-choco）的開始，是送給沒有戀愛關係的人的小禮物。
1990年代：表達謝意或友情的巧克力。
2000年代：「my-self Valentine」，買好巧克力作為給自己的獎勵。

日文裡每一種都有名稱。本命巧克力（honmei-choco，「真心巧克力」）送給喜歡的人，義理巧克力送給同事和認識的人，友巧克力（tomo-choco，「朋友巧克力」）在朋友之間互送，買給自己的巧克力常被稱為給自己的獎勵（ご褒美，gohobi）。現在的問卷調查也會問到所有這些。例如在 Cross Marketing 的2026年調查中，平均預計花2,243日圓買給自己的巧克力、2,829日圓買本命巧克力、1,090日圓買義理巧克力。

白色情人節：日本誕生的回禮日

情人節一個月後的白色情人節（3月14日），是回禮給送你巧克力的人的日子。它起源於日本，而且和情人節巧克力一樣，關於是誰開始的也有不只一種說法。

石村萬盛堂：這家福岡點心公司在官方的公司簡介中說，它在1978年開始了「棉花糖日」活動，後來成為白色情人節。公司自稱是白色情人節的發源地。
糖果業界：根據報導，糖果業者的團體「全國飴菓子工業協同組合」把白色情人節定為以糖果回禮的日子。其中一篇報導說，這是在1978年6月決定的，第一個白色情人節在1980年舉辦。我們找不到這個組合本身的官方頁面。

無論哪一種，都和2月是同樣的模式：點心公司為這一天定下名稱、日期和商品，習俗再從那裡擴散開來。

2月14日與3月14日

根據 Mary 巧克力的情人節歷史、石村萬盛堂的公司簡介，以及關於糖果業界的報導整理（2026年10月確認）。

回禮怎麼做

沒有固定的規則，但想法很簡單：如果在情人節收到巧克力，就在白色情人節回送一份小禮物。因為這一天本身就是點心公司創造的，甜點是最典型的選擇。身為旅客，完全不必遵守這些習俗。不過，如果日本朋友或同事在2月送你巧克力，在3月14日送一小盒點心是表達謝意的好方法，就算從自己的國家寄出也可以。

日本與其他國家比較

在美國，美國零售聯合會（NRF）針對2026年情人節詢問了消費者（2026年1月27日發表）：55%打算過節。其中83%打算買禮物給伴侶，58%給其他家人，33%給朋友，35%給寵物，27%給孩子的同學和老師，21%給同事。最受歡迎的禮物是糖果（56%）、花（41%）、卡片（41%）、晚上外出（39%）和珠寶（25%）。

	日本	美國
誰送	傳統上是女生送男生；現在也送給家人、朋友和自己	誰都可以；最常送給伴侶
典型的禮物	巧克力	糖果、花、卡片或晚上外出
回禮的日子	白色情人節，3月14日	沒有另外的回禮日

所以讓很多旅客驚訝的不是巧克力本身，而是禮物有方向，而且3月還有另一個回應的日子。

如果你在2月或3月來日本

百貨公司的巧克力展：最大型的情人節活動在百貨公司舉辦，日本和海外的品牌齊聚一堂。2026年，東京新宿的伊勢丹百貨在本館6樓，於1月15日至2月15日之間分成幾個階段舉辦 Salon du Chocolat，共有153個品牌參加。大阪梅田的阪急百貨本店則在1月21日至2月14日舉辦情人節巧克力博覽會，約有350個品牌、約3,000種巧克力。
明年的日期：三越伊勢丹表示，Salon du Chocolat 2027 的店頭會期將在2026年10月24日上午10點公布。計畫前往前，請先確認官方頁面。
人潮：這些展覽很受歡迎，有些日子或時段會保留給百貨公司自己的卡友。例如2026年，1月24日和25日是三越伊勢丹卡友的特別招待日。請在官方頁面確認你想去的那天有沒有限制。
限定商品：有些廠商會推出只在情人節期間販售的商品。例如 Mary 巧克力的公司沿革中，就提到2021年蔚為話題的情人節限定品牌。看到喜歡的就當場買下吧，季節商品過了2月14日可能就不會再出現。
在神戶（兵庫）和福岡：在神戶（兵庫）的阪神御影站旁，有一座附紀念碑的情人節廣場在2013年5月完工，Morozoff 也把旁邊的公車站改裝成巧克力主題。在福岡，自稱白色情人節發源地的石村萬盛堂至今仍在製作棉花糖。
購物小提醒：大型百貨公司通常提供旅客免稅購物，而這個制度將在2026年11月1日改變。請參考新的退稅方式。想找帶回家的禮物，可以看日本伴手禮；想知道每個季節有什麼活動，可以看逐月看日本旅遊的最佳時機。